-
Commission restauration du 08 avril 2024 à Saint Charles
Points positifs Points à améliorer Remarques du personnel de restauration Le projet de rénovation de toute la cantine Une étude de phasage et une validation budgétaire sont en cours pour refaire entièrement le réfectoire et la plonge/production afin d’augmenter la capacité de cuisson et le stockage avec chambre froide :
-
Synthèse des travaux de la Commission restauration de l’APEL des Chartreux Croix Rousse au deuxième semestre
Globalement, parents et élèves constatent une nette amélioration de la qualité du service de restauration. La communication avec le personnel de restauration Le personnel de restauration, et notamment les deux Chefs, insiste sur le fait que les élèves doivent venir leur parler, soit pour évoquer ce qui ne leur convient pas, soit pour demander davantage…
-
Synthèse des travaux de la Commission restauration de l’APEL des Chartreux depuis la rentrée
La Commission restauration suit plusieurs actions au cours de l’année au sein des Chartreux : Chaque trimestre, la Direction de la restauration organise une réunion d’échanges avec des représentants des élèves de chaque niveau, de l’internat et ce sur les différents sites.Le représentant restauration de l’APEL y participe et fait remonter les informations obtenues des…
-
Visite de la cantine du site de Croix Rousse
Retour sur la visite de la commission restauration de l’APEL sur le site de La Croix Rousse le vendredi 22 septembre.
